Stellenrust Chenin Blanc Secrets & Lies
- SALE
Stellenrust Chenin Blanc Secrets & Lies
Een verfijnde wijn met een mix van tropisch fruit en elegant hout. Heerlijk van smaak met een goede afdronk.
Lees meer- Merk:
- Stellenrust
- Besteld < 16.00 uur, binnen 2 werkdagen geleverd
- Meer weten over deze wijn ? Mail Otto !
Druivensoorten
Chenin Blanc
Herkomst
Stellenbosch
Beschrijving
Deze chenin blanc is vatgefermenteerd en is gedeeltelijk op een reductieve manier gemaakt. Hierbij wordt elk contact met zuurstof volkomen, waardoor frisse en fruitige aroma’s blijven bewaard. Fermentatie vindt plaatst met wilde gist op gebruikte houten vaten.De invloed van dit hout is minimaal en ondersteunt vooral de rijpe tropische smaken die de chenin blanc druif kan produceren. Een vleugje botrytis (3% van de wijn) voegt een vleugje zonovergoten rijpheid toe aan een droge wijn. 20% van de wijn lagert vervolgens op nieuwe Franse eikenhouten vaten, 80% op rvs.
Proefnotitie
Een verfijnde wijn met een mix van tropisch fruit en elegant hout. Heerlijk van smaak met een goede afdronk.
Wijn & spijs
Salades, vis, schaal- en schelpdieren.
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
Reviews
Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product.
