Met gebruikmaking van de laatste technologieën in combinatie met een lange traditie en kennis van het wijn maken, met respect voor de natuur, maakt O Ventosela haar assortiment. De wijngaarden zijn gesitueerd in Galicia, alwaar Ribeiros, Treixadura, Albariños en Godello wordt geproduceerd. De focus ligt op het maken van aromatissche en heldere wijnen met de typische karaktaristieken van het gebied, de terroir en het klimaat.
Treixadura wordt gemaakt in combinatie met Eliro en Arnoia druiven. De wijn wordt verbouwd op grond bestaande uit graniet, zand en leisteen, hetgeen de wijn zijn unieke smaak geeft.
De wijnmakers komen oorspronkelijk uit de D.O. Ribeiro en gebruiken hun kennis en ervaring om dit hele assortiment te maken. De wijnen typeren zicht door hun helderheid en frisheid in combinatie met intense aroma’s.