Lemberg Spencer

Dit kleine boutique wijnhuis ligt in het hart van de historische Tulbagh-vallei, omringd door de Obiqua-bergen in het westen, de Winterhoek-bergen in het noorden en de Witzenberg in het oosten. In de warme zomermaanden waait er een verfrissende zuidoostenwind door de zuidzijde van de vallei. Tulbagh heeft door haar diversiteit aan temperaturen en weersomstandigheden een grote aantrekkingskracht op jonge, innovatieve wijnmakers.

Duurzaamheid en natuurlijke wijnbouw

Als je hier bent, voel je het meteen: passie voor wijn. Vriendelijke, persoonlijke en gepassioneerde mensen werken hier met toewijding aan het maken van excellente wijnen op natuurlijke basis. Duurzaamheid speelt een grote rol. In plaats van pesticiden wordt er samengewerkt met ganzen en lieveheersbeestjes om de wijngaarden gezond te houden.

Lemberg Wine Estate staat voor "the art of handcrafted wine making", wat betekent dat er wordt gewerkt met minimale interventie in de wijngaard en in de kelders tijdens het wijn maken.