Olivier Ravoire Gigondas

De Olivier Ravoire Gigondas 2019 is een waar kunstwerk van de Grenache Noir en Syrah druiven. Deze rode wijn is gecultiveerd in de befaamde wijngaarden van de Rhône-vallei, waar de rijke bodems en het gunstige klimaat bijdragen aan de unieke smaakprofielen van de wijnen.

Een symfonie van smaken in elke slok

Deze wijn biedt een rijke, robuuste smaak die zowel complex als toegankelijk is. Het boeket opent met tonen van rijp rood fruit, gemengd met subtiele kruidige ondertonen. In de mond is het een ware explosie van smaken, waarbij de fruitige tonen worden aangevuld met nuances van kruiden en een vleugje peper. De afdronk is lang en bevredigend, met een aanhoudend aroma dat doet denken aan rijpe bessen en zachte kruiden.

Deze wijn is volgens Otto als een symfonie, waarbij elke slok een nieuwe noot onthult in het harmonieuze geheel. 

De Olivier Ravoire Gigondas 2019 is bijzonder veelzijdig als het om eten gaat. Het past uitstekend bij een scala aan gerechten, van kalfsvlees tot vette vis, en van stoofpotje van vlees tot gedroogde vleeswaren. Het is ook een uitstekende aanvulling op gestoofde groenten, harde en gerijpte kazen en pizza. 

Deze wijn is niet alleen heerlijk om nu te drinken, maar zal ook de komende jaren blijven verbeteren in de fles. Het is een prachtige aanvulling op elke wijnverzameling en een ideale keuze voor elke gelegenheid.