De Windmeul Kelder is gelegen op de hellingen van de Paarl Berg en is een van de verborgen schatten van deze Zuid-Afrikaanse wijnregio. De naam Windmeul verwijst naar een historische molen die ooit het centrum van de landbouwactiviteiten in de regio was. Deze molen, met een innovatieve windstaart en beweegbare doeken in de wieken, was een bijzonder bouwwerk. Na de economische recessie direct na de Boerenoorlog werd de molen buiten gebruik gesteld. Het fundament bleef behouden en wordt vandaag de dag nog steeds gebruikt als opslagruimte. Sinds 1944 is op deze locatie de coöperatieve wijnkelder Windmeul gevestigd.
De wijnregio Paarl
Paarl ligt ten noorden van Stellenbosch en wordt geflankeerd door het majestueuze Groot Drakenstein- en Wemmershoek-gebergte, die de ruggengraat van dit wijngebied vormen. De regio heeft een uitstekend klimaat voor wijnbouw en biedt een vruchtbare bodem voor een breed scala aan druivensoorten.
Grootschalige productie en exclusieve wijnen
Windmeul Kelder is een belangrijke producent binnen de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Ongeveer 95% van de productie is bestemd voor andere wijnhuizen die te weinig oppervlakte hebben om zelf aan de vraag te voldoen. De wijnmakerij heeft een indrukwekkende capaciteit van 14.500 ton druiven, afkomstig van 1.700 hectare wijngaard.
Naast de grootschalige productie maakt Windmeul Kelder ook wijnen onder eigen label. Deze wijnen komen van kleine, zorgvuldig geselecteerde percelen op de beste locaties van het estate. Een van de meest onderscheiden wijnen van Windmeul Kelder is de Windmeul Reserve Pinotage, die al jaren behoort tot de ABSA Top 10 Pinotages van Zuid-Afrika.
Windmeul Reserve: een Zuid-Afrikaanse topselectie
De Windmeul Reserve-lijn bestaat uit wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Deze wijnen krijgen zonder uitzondering minimaal 4 sterren, tot zelfs 5 sterren, in de Platter Wine Guide.
Met recht kunnen we stellen dat deze wijnen een hidden gem zijn.
Ontdek meer Zuid-Afrikaanse wijnen
Benieuwd naar andere wijnen uit Paarl? Bekijk onze selectie van exclusieve Zuid-Afrikaanse wijnen en proef de karakteristieke smaken van Windmeul Kelder.
