Word vriend van Otto

Word vriend van Otto en ontvang speciale aanbiedingen, je krijgt altijd een vaste korting en je spaart voor nog meer voordeel.

Leeftijdsverificatie

Om Ottovino te kunnen bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.

Oak Valley Groenlandberg Chardonnay

Witte wijn
Normale prijs €36,95

Inclusief BTW

Verzending berekend bij het afrekenen

De Oak Valley Groenlandberg Chardonnay is een voortreffelijke witte wijn, perfect voor de lunch of bijgerechten. Deze wijn, gemaakt van het nobele druivenras Chardonnay, past uitstekend bij varkensvlees, schelp- en schaaldieren, magere vis, lichte kip, bonenschotels, gestoofde groenten, lichte salades, milde en zachte kaas, eiergerechten en pasta.

Lees meer

Voorraad bijna leeg

Per doos

Ontvang vanaf 6 flessen 5% korting

Per dozijn

Ontvang vanaf 12 flessen 10% korting

Direct leverbaar uit voorraad

Werkdagen voor 14.00 uur besteld = zelfde dag verzonden.

Gratis geleverd vanaf €100 orderwaarde

Heb je advies nodig?

Vraag het Otto

Bel: 088 050 00 50

We zijn telefonisch bereikbaar:
Ma t/m Vr: 16:00 -21:00
Za & Zo: 12:00 – 20:00

Whatsapp: 085 401 75 69

Specificaties
Wijnland
  • Zuid-Afrika
Wijnstreek
  • Elgin
Wijnhuis
Oak Valley Wine Estate
Wijnsoort
Witte wijn
Druivensoort
  • Chardonnay
Past goed bij
  • Varkensvlees
  • Schelp- en schaaldieren
  • Magere vis
  • Licht gevogelte (kip)
  • Bonen Schotels
  • Gestoofde groenten
  • Lichte salades
  • Milde en zachte kaas
  • Eiergerechten
  • Pasta
Gelegenheid
  • Bij gerechten
  • Lunch
Smaakprofiel
  • Vol, rond en fruitig

Deze wijn is beoordeeld met

Over Oak Valley Groenlandberg chardonnay

De eerste indruk van deze wijn is fris en levendig, met subtiele hints van citrus en groene appel. Deze geuren worden aangevuld met tonen van perzik en nectarine, die diepte en complexiteit toevoegen aan het bouquet. De smaak is evenwichtig en verfijnd, met een lichte zuurgraad die perfect samengaat met de rijke, romige textuur van de wijn. De afdronk is lang en elegant, met een vleugje vanille die de wijn een extra dimensie geeft.

Otto beveelt deze wijn speciaal aan voor liefhebbers van volle, maar elegante witte wijnen. Vooral de balans tussen de frisse zuurgraad en de rijke, romige textuur, geven deze wijn een uniek karakter.

De Oak Valley Groenlandberg Chardonnay is een veelzijdige wijn die bij veel verschillende gerechten past. De rijke smaken en aroma's van deze wijn maken hem de perfecte aanvulling op varkensvlees, schelp- en schaaldieren, magere vis en lichte kipgerechten. Daarnaast gaat hij ook uitstekend samen met bonenschotels, gestoofde groenten, lichte salades, milde en zachte kaas, eiergerechten en pasta.

Oak Valley Wine Estate

Oak Valley Wine Estate heeft een rijke geschiedenis die terug gaat tot 1898. Sir Anthony Viljoen, eigenlijk arts, kocht een prachtige boerderij in Elgin. Hij is een echte pionier, zo begint hij als eerste in het Elgin gebied met het planten van appelbomen en ‘wynstokkies’. 

Het wijnhuis is genoemd naar de maar liefst 4000 eiken die hij liet aanplanten. Hij hield er zo van deze eikenbomen dat hij officieel liet vastleggen dat ze niet gekapt mochten worden.

Inmiddels leidt Christophe Rawbone – Viljoen, de 5de generatie het familiebedrijf dat 1784 ha groot is en waarvan 47 ha is bepland met wijnstokken. De kwaliteit van de wijnen worden bejubeld en ze hebben een imponerende trackrecord. Zo schreef Tim Atkin:

“Oak Valley. A Sleeping Beauty is Awakening”

Cool Climate wijnen uit Zuid-Afrika

De 47 ha wijngaarden zijn voornamelijk beplant met klassiek Franse druivensoorten, zoals  Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, maar ook Riesling. De druiven die perfect tot hun recht komen dit het unieke ‘Cool Climate’ microklimaat van de Elgin regio.

Dit adembenemende plateau op ca 400 meter hoogte is de koelste wijnstreek van het land en brengt Chardonnay en Pinot Noir wijnen voort die zich kunnen meten met de beste wijnen uit de Bourgogne. De bergwijngaarden van Oak Valley liggen geschakeerd op de hellingen van de Groenlandberg, die tot 500 meter hoogte en slechts 10 km van de oceaan rijkt. Midden tussen wilde bloemen en planten, zoals fynbos en een rijke verzameling van bloemsoorten en kruiden groeien de druiven onder de mist en op oude bokkeveld schalie gronden. Een recept dat wijnen voortbrengt veel aroma’s, frisheid en elegantie. 

Zuid-Afrikaanse terroirwijnen

Het geheim van Oak Valley is het ‘terroir’, zoals zojuist beschreven. Vruchtrijping duurt in dit klimaat duurt langer en langere rijping geeft druiven meer smaak en karakter.

In de kelder staat wijnmaker Jacques du Plessis, die wijn wil maken met zo min mogelijk interventie en op een zo natuurlijk mogelijk basis. Slechts even nadat het fruit geplukt is rolt het sap glinsterend de wijnvaten in. Natuurlijke vergisting is een ‘must’ en er wordt zeer terughoudend gebruik gemaakt van Frans eiken vaten. Dit geeft de zo herkenbare karakteristieken van de wijnen van van Oak Valley weer, zoals puurheid, mineraliteit, fruitexpressie, complexiteit en elegantie. Inmiddels al jarenlang worden de wijnen van Oak Valley erkend als topwijnen met een trackrecord van minimaal 4.5-5 Platter sterren

Ontdek alle wijnen van dit wijnhuis
Back to top

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Winkel nu