Word vriend van Otto

Word vriend van Otto en ontvang speciale aanbiedingen, je krijgt altijd een vaste korting en je spaart voor nog meer voordeel.

Leeftijdsverificatie

Om Ottovino te kunnen bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn.

Oak Valley Sounds of Silence Pinot Noir

Rode wijn
Normale prijs €21,45

Inclusief BTW

Verzending berekend bij het afrekenen

Ontdek de Oak Valley Sounds of Silence Pinot Noir, een prachtig voorbeeld van een verfijnde rode wijn. Deze Pinot Noir is het perfecte gezelschap bij de lunch, bij de borrel of bij diverse gerechten zoals pasta, pizza, risotto, licht gevogelte, kalfsvlees, lichte salades, eiergerechten en kruidige gerechten.

Lees meer

Op voorraad

Per doos

Ontvang vanaf 6 flessen 5% korting

Per dozijn

Ontvang vanaf 12 flessen 10% korting

Direct leverbaar uit voorraad

Werkdagen voor 14.00 uur besteld = zelfde dag verzonden.

Gratis geleverd vanaf €100 orderwaarde

Heb je advies nodig?

Vraag het Otto

Bel: 088 050 00 50

We zijn telefonisch bereikbaar:
Ma t/m Vr: 16:00 -21:00
Za & Zo: 12:00 – 20:00

Whatsapp: 085 401 75 69

Specificaties
Wijnland
  • Zuid-Afrika
Wijnstreek
  • Elgin
Wijnhuis
Oak Valley Wine Estate
Wijnsoort
Rode wijn
Druivensoort
  • Pinot Noir
Past goed bij
  • Pasta
  • Pizza
  • Risotto
  • Licht gevogelte (kip)
  • Kalfsvlees
  • Gestoofde groenten
  • Eiergerechten
  • Kruidige gerechten
Gelegenheid
  • Bij gerechten
  • Lunch
  • De borrel
Smaakprofiel
  • Elegant; kruidig en zacht

Deze wijn is beoordeeld met

Over Oak Valley Sounds of Silence Pinot Noir

De Oak Valley Sounds of Silence Pinot Noir is meer dan een wijn, het is een beleving. Deze pinot-noir, afkomstig uit de gerenommeerde Oak Valley wijngaarden, staat bekend om zijn verfijnde smaakprofiel. De wijn is subtiel en complex, maar ook diep en intrigerend.

Diepte en subtiliteit in harmonie

De heldere, robijnrode kleur vangt het licht, maar het is de geur die je echt zal betoveren. De wijn opent met geuren van vers rood fruit, aangevuld met subtiele hinten van kruiden en hout. Vervolgens ontvouwt de smaak zich in lagen. Eerst proef je de fruitige zoetheid van kersen en bosbessen, dan komen daar de smaken van specerijen en een vleugje vanille bij. De afdronk is lang en blijft hangen, waardoor je nog lang na het nippen van deze wijn kunt genieten van zijn complexiteit.

Een goede wijn moet je niet alleen proeven, maar ook beleven. En dat is precies wat deze Oak Valley wijn biedt. Het is een wijn die perfect past bij een scala aan gerechten, van pasta en pizza tot risotto, licht gevogelte, kalfsvlees, lichte salades, eiergerechten en kruidige gerechten. Of je nu een intiem diner voor twee plant of een uitgebreide lunch met vrienden, deze wijn zal zeker indruk maken.

Laat je verleiden door de magie van de Oak Valley Sounds of Silence Pinot Noir. Proef, beleef en geniet van elke slok. Het is tijd om de stilte te doorbreken en het gesprek met deze wijn aan te gaan.

Oak Valley Wine Estate

Oak Valley Wine Estate heeft een rijke geschiedenis die terug gaat tot 1898. Sir Anthony Viljoen, eigenlijk arts, kocht een prachtige boerderij in Elgin. Hij is een echte pionier, zo begint hij als eerste in het Elgin gebied met het planten van appelbomen en ‘wynstokkies’. 

Het wijnhuis is genoemd naar de maar liefst 4000 eiken die hij liet aanplanten. Hij hield er zo van deze eikenbomen dat hij officieel liet vastleggen dat ze niet gekapt mochten worden.

Inmiddels leidt Christophe Rawbone – Viljoen, de 5de generatie het familiebedrijf dat 1784 ha groot is en waarvan 47 ha is bepland met wijnstokken. De kwaliteit van de wijnen worden bejubeld en ze hebben een imponerende trackrecord. Zo schreef Tim Atkin:

“Oak Valley. A Sleeping Beauty is Awakening”

Cool Climate wijnen uit Zuid-Afrika

De 47 ha wijngaarden zijn voornamelijk beplant met klassiek Franse druivensoorten, zoals  Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, maar ook Riesling. De druiven die perfect tot hun recht komen dit het unieke ‘Cool Climate’ microklimaat van de Elgin regio.

Dit adembenemende plateau op ca 400 meter hoogte is de koelste wijnstreek van het land en brengt Chardonnay en Pinot Noir wijnen voort die zich kunnen meten met de beste wijnen uit de Bourgogne. De bergwijngaarden van Oak Valley liggen geschakeerd op de hellingen van de Groenlandberg, die tot 500 meter hoogte en slechts 10 km van de oceaan rijkt. Midden tussen wilde bloemen en planten, zoals fynbos en een rijke verzameling van bloemsoorten en kruiden groeien de druiven onder de mist en op oude bokkeveld schalie gronden. Een recept dat wijnen voortbrengt veel aroma’s, frisheid en elegantie. 

Zuid-Afrikaanse terroirwijnen

Het geheim van Oak Valley is het ‘terroir’, zoals zojuist beschreven. Vruchtrijping duurt in dit klimaat duurt langer en langere rijping geeft druiven meer smaak en karakter.

In de kelder staat wijnmaker Jacques du Plessis, die wijn wil maken met zo min mogelijk interventie en op een zo natuurlijk mogelijk basis. Slechts even nadat het fruit geplukt is rolt het sap glinsterend de wijnvaten in. Natuurlijke vergisting is een ‘must’ en er wordt zeer terughoudend gebruik gemaakt van Frans eiken vaten. Dit geeft de zo herkenbare karakteristieken van de wijnen van van Oak Valley weer, zoals puurheid, mineraliteit, fruitexpressie, complexiteit en elegantie. Inmiddels al jarenlang worden de wijnen van Oak Valley erkend als topwijnen met een trackrecord van minimaal 4.5-5 Platter sterren

Ontdek alle wijnen van dit wijnhuis
Back to top

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Winkel nu