De Skouras Assyrtiko Wild Ferment is een unieke witte wijn die afkomstig is uit het zonovergoten Griekenland. Deze wijn is gemaakt van het druivenras Assyrtiko, dat bekend staat om zijn unieke en complexe smaakprofiel.
Deze wijn is gemaakt met behulp van wilde gisten, wat resulteert in een wijn met een uitzonderlijk karakter en diepte. De smaak is rijk en gevarieerd, met tonen van citrusvruchten, steenfruit en subtiele minerale accenten. Deze wijn heeft een mooie balans tussen zuurgraad en zoetheid, met een lange en verfrissende afdronk.
De Skouras Assyrtiko Wild Ferment kan het beste worden gedronken bij de borrel, tijdens een feestje of bij gerechten. Het is een veelzijdige wijn die uitstekend samengaat met een breed scala aan voedsel, zoals magere vis, schelp- en schaaldieren, oesters, sushi, lichte salades, asperges en harde en gerijpte kazen.