Scagliola is een prachtig familiebedrijf uit Barbera d’Asti. Het ligt in het kleine dorp Calosso in Zuid-Piemonte, op de laatste heuvels van Monferrato, aan de grens met het Langhe-gebied.
Een uniek terroir voor karakteristieke wijnen
Het gebied bestaat uit zandgrond, enkele lagen mergel en stukken leisteen. Deze bodems zijn typerend voor de regio en geven de wijnen hun karakteristieke smaken.
Op de top van de Siro Heuvel ligt de wijngaard van Azienda Agricola Scagliola. De familie hanteert een bijzondere snoeimethode: een deel van de niet-rijpe druiventrossen wordt afgeknipt, waardoor de oogst kleiner is, maar de kwaliteit van de druiven toeneemt. Dit zorgt uiteindelijk voor betere wijnen.
